Zutaten
| 600g | Hähnchenbrustfilet |
| 400g | Tomaten, gehackt (Dose) |
| 1 | (Bio) Limitte |
| 1 | (Bio) Orange |
| 1 EL | Honig |
| 2 EL | Ingwer |
| 5 Zehen | Knoblauch |
| ½ TL | Zimt |
| 2 TL | Karibische Pfeffersoße |
| oder 1 TL | Chilliflocken |
| und 4 | Peperoncini |
| Gewürze n. B. | Salz, Pfeffer |
| Beilage | Reis |